Carte des Vendredi 22 et Samedi 23 juillet 2011 en soirée
*Entrées*
*Plat*
Pièce d'agneau du Quercy sautée à l'huile d'olive,
aubergine à la pulpe d'orange, lait caillé à la cardamome (20 €)
*Dessert et fromages*
Assiette des 5 fromages du côté de chez Sten (10 €)
Caprice exotique à l'ananas Victoria, agrumes et marmelade d'orange (11€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 46 euros
Carte des Vendredi 15 et Samedi 16 juillet 2011 en soirée
*Entrées*
*Plat*
*Dessert et fromages*
Assiette des 5 fromages du côté de chez Sten (10 €)
Compoté de pêche et melon aux épices
et la soupe tiède de chocolat à l'emulsion de café (11€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 46 euros
Carte des Vendredi 24 et Samedi 25 Juin 2011 en soirée
*Entrées*
*Plat*
*Dessert et fromages*
Assiette des 5 fromages du côté de chez Sten (10 €)
Soupe de fraise du Minou aux betteraves au four et oranges sanguines (12€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 46 euros
Carte des Vendredi 17 et Samedi 18 Juin 2011 en soirée
*Entrées*
*Plat*
Souris d'Agneau confit au gingembre
gâteau de pain aux épices de M. Kerjean (19 €)
*Dessert et fromages*
Assiette des 5 fromages du côté de chez Sten (10€)
Beignets anisés de fraise du Minou en soupe d'abricot acidulé (12€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 46 euros
Carte des Vendredi 10 et Samedi 11 Juin 2011 en soirée
*Entrées*
*Plat*
*Dessert et fromages*
Assiette des 5 fromages du Côté de chez Sten (10€)
La fabuleuse tarte aux Fraises du Minou gratinée
d'après R. Marcon (12€)
Carte des Vendredi 29 et Samedi 30 Avril 2011 en soirée
*Entrées*
*Plat*
*Dessert et fromages*
Assiette des 5 fromages du Côté de chez Sten (10€)
La fabuleuse tarte aux gariguettes de Plougastel gratinée
d'après R. Marcon (12€)
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