! le 16 mars, soirée  spéciale Jazz et Papilles Minouches : 19h00 sur réservation !

 

*Entrées*    

Christine a plongé dans l’OuSaPo : elle propose de suivre Colagreco

entre poire et huître. Sur une bavaroise saumon bio du Minou ? (15€)

 

Il y a longtemps que nous n’avons pas proposé

La brochette Margaridou. Rectifions ! (15€)     

 

*Plat*

Alors, là, c’est suivant Nicolas et  sa pèche

Mais j’aimerais bien un beau lieu jaune de ligne

Pour mes expériences de lacto-fermentation

Et un duo d’agrumes confits (22€)  

 

  *Dessert et fromages*

En récidive et an variation : la tatin Debout !

Cœur tendre de châtaignes et une chantilly fumée (ou l’inverse) (14€) 

 

L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (13 €)