Carte du Vendredi 4 et Samedi 5 Mai 2018 en soirée
*Entrées*
Toute une histoire de douceur, entre ce crabe, ces herbes du Minou, ce pomelos
…et un radis noir car la vie est parfois rude, comme le 1er Mai (14 €)
« Quand elle rit, elle est comme toi »
Pour finir cette séquence Ris de Veau en l'honneur du grand Jacques
cette brochette Margaridou revisitée (15€)
*Plat*
Tout d'abord un huile aux herbes (vertes) pour la cuisson
puis un copain de colin, une confiture d'olive noire et une mousse de tarbais (21€)
*Dessert et fromages*
Plus d'hésitations ce sera la magnifique tarte aux Fraises gratinée du Minou (14€)
L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten (13 €)
Menu dégustation (les deux entrées, le plat, dessert ou fromages : 54 €)