Carte du Vendredi 6 et Samedi 7 Octobre 2017 en soirée

 

*Entrée*

Humeur d'houmous et Thon sur Thon en Tataki

(quel humour tonton ! me dit mon neveu) (14€)

 

 Des Os à Moelle, Dac ! mais enfournés

de conserve avec une galette boulangère certes, mais forestière (et du lys) (13€) 

 

*Plat* 

Sous une crêpe parmentière, douce, douce

du saumon bio et un citron léger, léger (20€)

 

*Dessert et fromages*  

Sensation Satine et feu-follet de cachaca en banane souflée (14 €)

 

L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (13 €)  


Menu dégustation (les deux entrées, le plat, dessert ou fromages : 53 €)