Menu du 9 et 10 JUIN 2017
Voici la carte que le restaurant les 1°°1 Lunes
aura le plaisir de vous offrir les Vendredi 9 et Samedi 10 Juin 2017 en soirée
La carte change toutes les semaines, au fil des saisons, en fonction des disponibilités de nos fournisseurs, de nos inspirations, de nos improvisations.
Afin de conserver l'esprit de découverte du restaurant ainsi que notre exigence de fraîcheur, nous ne proposons que deux entrées et deux plats principaux, l'un axé sur la mer l'autre sur la terre.
Les plats proposés cette semaine sont les suivants :
*Entrées*
Ceviche de premières Tomates,
Pétales de Cabillaud fumé (13 €)
Conchiglie au Gorgonzola, oignons de Roscoff
& Chips de Pata Negra (14 €)
*Plat*
Caille rôtie au Miso
Légumes grillés en marinade « Namban »
& crème d’épices (20 €)
*Dessert et fromages*
Gaspacho Melon – Yuzu
D’autres cucurbitacées sucrées et givrées
Sorbet au gingembre (14 €)
L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (13€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 53 euros
Pour toute réservation : ***02 98 48 41 81***
http://restaurant1001lunes.free.fr/
Et le MIDI en semaine Plat du jour (14,5€), Plat-dessert ou Entrée-Plat (17,5€) et Menu complet (19,5€)