Carte du Vendredi 16 et Samedi 17 Décembre 2016 en soirée

               *Entrées*                       

Sonate japonaise du Minou en Sashimis majeurs 

(chef d'orchestre : Bastien C.) (16 €)

Madras de foie gras en double cuisson, 

orange et bourbon (15€) 

*Plat*

   Un cabillaud de petit bateau, une surprise de biche

une tranche de bérigoule (Pleurotus eryngii ) (19€)

  *Dessert et fromages*  

Variation sucrée sur une truffe melanosporum périgourdine (16€)

L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (13 €)

Menu dégustation (les deux entrées, le plat, dessert ou fromages) : 52€