Carte des Vendredi 15 et du Samedi Avril 2016 en soirée

 

Elix sire en croute de noisette et crème d’ail,

Jeunes épinards en chemise colonnata (14 €)

 

  Saumon bio confit aux agrumes, quinoa printanières (13 €)

 

*Plat*

Aiguillette de St Pierre, duo de carotte en lime confite et étuvé au Madras

Gnocchis de câpre (20€)

 

*Dessert et fromages*  

Galette sableuse au beurre salée et dôme de mousse de chocolat (14€)

L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (13 €)

 

Menu dégustation (les deux entrées, le plat, dessert ou fromages) : 49€