Menu des vendredi 25 et samedi 26 Janvier 2013 en soirée

*Entrées*

 Bonbon de chair de tourteau au gingembre, sauce gambas royale (12 €)

Crème de topinambours à la réglisse con brocheta de pata negra y cana de lomo bellotas  (11 €)

 

*Plat*

 

*Dessert et fromages*

Strates croustillantes mandarines et pistache(11 €)

 

L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (11€)

 

Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 46 euros

 

Pour toute réservation : ***02 98 48 41 81***

 

Et le MIDI en semaine Plat du jour (13,5€) et Menu complet (18€)