Carte des vendredi 10 et Samedi 11 août 2012, en soirée
*Entrées*
Tempura de homard breton, Shiso et gingembre frais (13 €)
Pissaladière de foie gras de canard et ris d'agneau
Mousse de café (11 €)
*Plat*
Dos de saumon bio confit
chou et champignons sauvages (19 €)
*Dessert et fromages*
Savarin Velours noir en rosace d'orange et pamplemousse confit (12 €)
L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (11€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 46 euros