Carte des Vendredi 4 et samedi 5 Novembre 2011 en soirée
*Entrées*
Ris de veau en croute de Manioc et champignons de ma cueillette (12 €)
Coquille St Jacques de 7 minutes et 60°C
aux lactaires et noix (13 €)
*Plat*
Millefeuilles de Porc Ibérique et crème de morilles (20 €)
*Dessert et fromages*
Croquant de Pomme à l'érable (11 €)
L'assiette des 5 fromages du coté de chez Sten Marc (11€)
Menu dégustation (les deux entrées, plat, dessert ou fromage) 47 euros